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Les bactéries intestinales perdent de la graisse, Les Bacteroidetes : de quoi s’agit-il et comment les multiplier?

Les chercheurs d'une équipe conjointe Institut Pasteur — Inserm ont démontré qu'un régime trop riche en gras influence directement la flore intestinale et son environnement.

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Une découverte qui conforte le rôle central de l'intestin dans notre santé globale. Partenaire On savait que l'alimentation a un impact sur notre organisme.

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De nombreuses études se sont déjà penchées sur l'analyse du microbiote une fois la pathologie installée. L'équipe de chercheurs dirigée par Philippe Sansonetti s'est intéressée à l'installation des déséquilibres dans la flore intestinale.

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Pour cela, les chercheurs ont simulé sur des souris un régime trop riche en graisses. Leurs découvertes sont édifiantes, montrant d'importantes modifications dans le système digestif, notamment au niveau de l'intestin grêle.

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Cela démontre une modification des fonctions de protection de l'intestin suite à une ingestion massive de lipides. Néanmoins, si les déséquilibres apparaissent rapidement après un changement de régime, l'organisme des souris a retrouvé son équilibre moins d'un mois après un retour à une alimentation équilibrée.

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Nous abritons dans notre intestin des milliards de bactéries, indispensables au bon équilibre et au bon fonctionnement de notre organisme. Ce microbiote agit sur la bonne digestion mais peut aussi avoir un rôle dans l'apparition de certaines maladies, comme le diabète de type 2 ou l'obésité.

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